CAS-Nr.: [16409-44-2] (Isomerengemisch) - [106-24-1] (trans-Form)
EWG-Nr.: 2404580
FEMA-Nr.: 2509
Vorkommen:
Der Duftester ist u.a. aus ätherischen Citronen-, Citronella (Sri Lanka)-, Orangenblüten-, Petitgrain-, Palmarosa- und Lavendelölen isolierbar. Bemerkenswert ist der hohe Gehalt im Öl von Darwinia fascicularis.
Chemische und physikalische Kenndaten:
Summenformel: C12H20O2
Strukturformel:
Molekülmasse: Mr 196,29 g/mol
Dichte: d425 0,9080
Brechungsindex: nD20 1,4624
Siedepunkt: bp1,5 kPa 98 OC
Beschreibung:
Klare, farblose, ölartige Flüssigkeit.
Duft:
Geranylacetat besitzt einen angenehmen Blumengeruch (ähnlich Linalylacetat, jedoch typischer Rosenduft), auch mit fruchtiger Komponente, an Birne und (entfernter) an Lavendel erinnernd.
engl.: sweet, floral, fruity, rose note reminiscent of pear and slightly of lavender.
Verwendung:
Unter den Geranylestern wird das Acetat bei weitem am häufigsten als Duft- und Aromastoff eingesetzt. Neben der Verwendung für blumig-fruchtige Kompositionen (typischerweise Rose) ist er auch einsetzbar für Parfüms mit Citrus- bzw. Lavendelcharakter. Fruchtaromen lassen sich mit Geranylacetat nuancieren. Wie Linalylacetat läßt sich der Riechstoff gut für die Seifenparfümerie gebrauchen.
Zurück zur Inhaltsübersicht